Uzun yaşam ve sağlıklı yaşlanma üzerine yapılan araştırmalar, beslenme düzeninin hayati bir rol oynadığını ortaya koyuyor. Güney Kaliforniya Üniversitesi Uzun Ömür Enstitüsü Başkanı Dr. Valter Longo’nun önerdiği '12 Saat Kuralı', genç ve sağlıklı kalmak isteyenler için önemli bir formül sunuyor.

12 Saat Kuralı Nedir?

Dr. Longo’nun teorisine göre, tüm öğünlerinizi 12 saatlik bir zaman dilimi içinde tüketmek, vücudun sindirim sistemine ve metabolizmaya denge kazandırıyor. Örneğin, sabah 08:00’de yemek yemeye başlayıp, akşam 20:00’den sonra hiçbir şey tüketmemek bu kurala uygun bir beslenme şekli.

Ayrıca, yatmadan önce en az 3-4 saat boyunca bir şey yememek vücudun gece boyunca kendini yenilemesine yardımcı oluyor.

Beslenmede Hangi Kurallara Dikkat Edilmeli?

Dr. Longo’nun araştırmaları, sağlıklı ve uzun bir ömür için şu beslenme alışkanlıklarının önemini vurguluyor:

Yüksek vitamin içeren diyetler uygulanmalı.
Doymuş yağ tüketimi azaltılmalı.
Zeytinyağı tüketimi artırılmalı.

Gece Yemek Yemenin Zararları

Harvard Üniversitesi’nin 2014 yılında yaptığı bir araştırma, gece geç saatlerde yemek yiyen erkeklerin kalp hastalıkları riskinin %55 oranında arttığını ortaya koydu. Ayrıca, kahvaltıyı atlayan bireylerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskinin %27 daha fazla olduğu tespit edildi.

Uzmanlar, geç saatlerde yemek yemenin:

Mide ekşimesi ve reflüye neden olabileceğini,
Kilo alımını artırabileceğini,
Düşük besin değerine sahip atıştırmalıkların tüketimine yol açabileceğini belirtiyor.

Buna karşın, triptofan içeren muz, yoğurt ve yulaf gibi besinlerin rahatlatıcı etkisi olduğu ve uyku kalitesini artırdığı ifade ediliyor.

Sağlıklı Bir Yaşam İçin 12 Saat Kuralını Deneyin!

Beslenme düzeninizde yapacağınız bu küçük değişiklikler, uzun vadede büyük faydalar sağlayabilir. 12 saatlik beslenme düzeniyle hem genç hem de sağlıklı kalmak mümkün!